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  • Christel Froidevaux Naturopathe

Recette - Saumon à la vapeur douce

 Simple et Bon

… pour les papilles !

… pour la santé !


1) Pour les gourmands :

  •  Pavés de saumon (cuits au Vitaliseur de Marion : vapeur douce)

  •  Brocoli (cuit la veille à la vapeur douce, recyclé en mode "batch cooking" : ajouté dans le Vitaliseur un peu avant la fin de cuisson du saumon, pour le réchauffer)

  •  Riz blanc asiatique.


2) Pour les curieux :

  •  Le Vitaliseur permet une cuisson à la vapeur douce (95°C maxi), qui aide à préserver vitamines, minéraux et saveurs - c’est comme ça que j’ai commencé à aimer le brocoli…

  •  Le saumon est riche notamment en oméga-3, vitamine D, magnésium et fer.

  •  Le brocoli est riche notamment en vitamine C et en fibres.

  •  Le riz ne contient pas de gluten - les intestins délicats lui disent merci !




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