« On peut croire à tous les miracles et espérer dans toutes les drogues (...) Mais sans réforme alimentaire pas de guérison possible. »
Geörgia Knap (1866-1946), Quand j'étais vieux, p.117
Inventeur hors normes, passionné de mécanique, d'architecture, de musique aussi bien que de physiologie humaine, Knap était surnommé "L'homme aux 80 métiers".
On lui doit notamment des modèles de voitures et de motocyclettes, une "maison électrique" dès 1907, un opéra et, dans la 2e partie de sa vie, d'importantes recherches sur la santé.
À 52 ans, épuisé par tous ses efforts, il décide de s'appliquer un programme de rajeunissement (naturopathique avant l'heure), aussi drastique qu'efficace.
Certainement génial - et un peu mythomane (il s'écrira une biographie dithyrambique sous pseudo) - Knap a fait trop de jaloux pour passer à la postérité. Les "Points Knap", que les kinés connaissaient autrefois, rendent encore de grands services de nos jours en cas de douleurs.
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